أظهرت صور متداولة عن فوضى كبيرة في طريقة ذبح وعرض اللحوم في المساطب التى تذبح فيها المواشي والأغنام والأبل في مكان واحد .
وحسب الصور المتداولة فإن الإشتراطات الصحية والطرق السليمة لا تطبق من قبل الجزارين الذين يعملون في مساحات ضيقة تفتفقد لأبسط الطرق الصحية .
وطالب مختصين ومواطنيين السلطات الصحية بولاية الخرطوم ، بضرورة التدخل العاجل لتنظيم عمليات الذبيح في الولاية والعودة الى المسالخ وتنظيم عملها بطرق سليمة .
وقالوا أن وزارة الزراعة والثروة الحيوانية بالولاية سبق أن حذرت وهددت بإغلاق المساطب ما لم تلتزم اصحاب المساطب بالاشتراطات الفنية والصحية في عمليات الذبح ، مطالبين وإلى الولاية بالتدخل .
وقالوا ما زالت العشوائية مستمرة في الذبح والعرض ورمي الفضلات في مكان الذبح ونقل اللحوم بعربات مكشوفة ،وحذروا من تداعيات ذلك على صحة المواطنين .
