الخرطوم : أرتي ميديا … أنتشرت في فترة الحرب بولاية الخرطوم ،ظاهرة الذبح في المساطب بدلا عن المسالخ بعد تدمير البني التحتية من قبل المليشيا .
وحذر أطباء بياطرة وخبراء البئية والصحة من تداعيات ظاهرة إستمرار الذبح في المساطب ، نتيجة عدم الضبط التام والإلتزام بالشروط والضوابط الصحية من قبل الجزارين، خاصة وأن الذبح يتم في دوامين صباحا ومساءا ،محذرين من تداعيات الذبح خاصة في الفترة الصباحية خاصة وان هذه المساطب معرضة للتلوث من غبار وأتربة والذباب و القطط و الكلاب وغيرها ، وطالب بيطريين بضرورة أن تتوفر كافة الإشتراطات الصحية لهذه المساطب في فترة عملها المؤقت لحين عودة نشاط المسالخ .
وقال متعاملون بأن العمل أفضل في المسالخ التى تتوفر بها كل الشروط بدلا من المساطب التي تفتقر لأبسط القواعد الصحية لغذاء آمن و صحى .و تعتبر المساطب منافس ضار بالمسالخ و ذلك نظرا لاتساع هامش الفوضى و انخفاض الرسوم .
